올리브(OLIVE) 슈퍼푸드 건강효능 섭취할때 주의할 점

슈퍼푸드 올리브 OLIVE '건강식단'으로 불리는 지중해식 식단은 올리브, 채소, 생선으로 구성됩니다. 이 중에서 올리브는 기름으로 섭취되기도, 열매로 섭취되기도 하며 식단에서 빠지지 않는 주요 식품입니다. 노화방지, 고혈압 예방, 항산화 효과 등으로 알려진 건강 효능이 무궁무진해 일명 '슈퍼푸드'로 불리는데요 올리브의 건강 효능과 열매, 기름으로 섭취할 때 주의할 점은 무엇인지 알아봅시다. 올리브란? 올리브는 올리브나무의열매로, 이탈리아를 비롯한 지중해 유역의 요리에서 많이 쓰입니다. 이스라엘에서는 올리브나무를 성스러운 나무로, 평화의 상징으로 간주하고 있는데요 올리브 나무는 팔레스타인 지역에서 흔히 볼 수 있는 나무 가운데 하나였습니다. 성경에는 올리브를 음식에 사용하고 기름을 짜서 머리에 바르기도 ..